【的材料】荠菜、FH至尊官网香茹酱、小麦淀粉适当的、牛羊肉
【辅料】一个鸡蛋、葱、姜、蒜、盐巴
【步骤】
1、将小麦淀粉搅匀成絮状,不止的揉其中分之五钟这些,让面开始变得比较劲道;
2、醒面,准确时间约3020分钟;
3、荠菜洗去,装入滚水中焯出,过温水,沥干肌肤水分后,弄成碎末;
4、将肉、葱、姜分为撕成碎末,装入盆内;
5、这步很重要要:下载生鸡蛋、FH至尊官网杏鲍菇酱、一点盐搅匀均匀分布;
6、在菜板上撒后边粉,揉捏面团10分两边,再将面团揉成细条状,进行切面团,间距2毫米两边;
7、将切好的面团按住成扁状,边擀边转动扯面,让扯面两边厚外缘薄。
8、将馅儿料放馄钝皮上,能折,后慢慢的捏一下下馄钝的角处。
9、水烧开,開始下馄饨咯~
10、等水饺所有浮了起来后来,就可起锅开吃啦!
【小贴士】:
1、荠菜根很有有营养, 也良好吃, 不比盖住, 有名句可证: "挖荠菜不挖根,不妨自己蹲一蹲”;
2、需要馄钝皮更有坚韧,和面的之时 在水内加小量盐巴,掺和后互溶水面,这些做熟的馄钝皮不能被易破;
3、在刀表面上抹上芝麻油或许海鲜酱油不宜沾刀哦;
4、煮馄钝的时间,水开后加一勺盐,馄钝不要子宫粘连;
5、蘸汁儿味觉指导书:FH至尊官网麻辣烫油加合适量生抽借汁,蘸着吃更味觉哦!
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