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蓝莓斑纹面包
蓝莓斑纹面包
分类:流行美食
【简单】 【板材】 鹌鹑蛋4个 糖50克 酸鲜牛奶50克 小麦棒油50克 低筋小麦淀粉60克 白酷两滴 可可粉1克  物料:南极蓝蓝莓酱  烘焙面包用具:学厨11寸不沾正方体形烤盘  烤制环境温度:180度20多分钟【步】  1、鸡蛋中加入到20克的糖、酸鲜牛奶和小麦棒油拌至乳状液睡眠状态  2、筛入低筋小麦淀粉  3、手去抽重新搅拌存用  4、蛋

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【产品】

 生鸡蛋4个 糖50克 牛奶50克 玉米油50克 低筋面粉60克 白醋几滴 可可粉1克

  染料助剂:南极蓝蓝莓酱

  奶茶软件:学厨11寸不沾正方形烤盘

  烤制的温度:180度20分钟

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【具体步骤】

  1、鸭蛋黄中引入20克的糖、纯奶和花生油拌至搅拌的情况

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  2、筛入低筋粉

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  3、拿手抽马上搅拌均匀存用

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  4、淀粉酶中下载鸡淀粉酶醋分次下载糖拌至湿性情形

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  5、取1/3核蛋白入鸡蛋中翻拌不匀

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  6、其次灌进剩余的蛋白质霜中搅拌

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  7、取一种勺成为可可粉翻拌后装进去裱花袋并且随着挤在烤盘上180度烤制一份钟以上

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  8、拿掉将鸡蛋黄糊导入用刮刀将表面能挂匀烤盘震以下(将大气泡图片震出)

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  9、入烤箱180度20的时间(用筷子插入表格看没水果蛋糕屑可以)

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  10、将面包反扣撕开油纸并且继读盖住放凉

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  11、从新看的抹上蓝莓酱,翻卷后冰箱保鲜冷藏库一个多天及以上即可

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【小窍门】

  血清一定打至湿性发泡(还是打蛋头晚到大点弯钩就行,这些卷的时候不忍易干裂)

小蛋糕烤好放凉时分要盖个油纸严防人体水分人才流失杜绝卷时分裂口

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