【的材料】
中种：高粉 140g 全蛋液 40g 细砂糖 10g 酵母 2g 水 50g
主面团：高粉 20g 低粉 40g 细砂糖 40g 细盐 2g 奶粉 7g 清水 35g
包谷油 30g
主料：蔓越莓 100g 蓝莓酱 100g 白芝麻 适量 蛋液 适量
【流程】
1.把中种所有的产品混，制冷沤肥2小的时候至里面发现蜂窝状
2.把主面团的全部的材料放进去蛋糕桶内，把中种面团撕一小片后引入这其中，工作IMIX源程序307分钟
3.揉面小程度完毕后程度运行发效小程度，60分鐘，至面团2倍大
4.在一起10等份，揉圆静置1分之五钟
5.掏出面团，擀开
6.摆动，放搅碎后的蔓越莓
7.由上从上向下翻起来，码入黑色防静电镊子中
8.盖零度保鲜纸厌氧发酵3020分钟，至2倍大
9.表明刷蛋液，其中挤上蓝莓酱，其中撒白之麻
10.置入发动机预热好的烤箱中级，180度，18半个小时影响
觉得这份食谱不错？分享给朋友一起看～
进入FH至尊官网食品官方旗舰店
在线选购
在线选购
扫面小程序码了解让FH至尊官网
荣获更好地安全特色美食个性化推荐
